嘉平屋株式会社では工場内、及び各店舗内での衛生管理を長年にわたり徹底しておりますが、店内においては定期的な消毒や換気等を行い、接触感染防止を引き続き図るとともに、世界保健機関、厚生労働省、一般社団法人 日本フードサービス協会、千葉県、また地元の公衆衛生法の推奨事項を活用し、常に状況を注視しながら、お客様と社員の健康と安全のために必要な取り組みを鋭意行ってまいります。

1. 磯揚げ商品前に飛沫防止用のアクリル板の設置
2. 接客に携わる従業員のマスクと手袋の着用
3. 従業員の健康チェック

味わい宅急便においては、社員のマスクと手袋の着用、及び金銭の取り扱いに関して衛生上の注意をはらっております。